Mugnaio per un giorno

Dal grano alla piadina, l’esperienza “Mugnaio per un giorno” ti permetterà di sperimentare in prima persona un’avventura unica!

Nella cornice di un vero mulino ad acqua potrai sperimentare tutte le fasi di trasformazione del grano: dalla sua macinatura, alla creazione di un impasto, infine alla cottura di una deliziosa piadina. Tutto da realizzare con le tue mani!

L’Esperienza

Nella deliziosa cornice di vecchio mulino, Nicholas ti accompagnerà alla riscoperta di un antico mestiere, quello del Mugnaio.

Illustrandoti tutti i segreti della magica “Arte Bianca”, dei diversi tipi di grano e spiegando le proprietà di ciascuna farina, Nicholas riattiverà la storica macina a pietra – ancora oggi perfettamente funzionante – mossa dalla forza dell’acqua del fiume che scorre proprio sotto il mulino.

Potrai quindi vivere in prima persona l’esperienza della macinatura e osservare come, partendo dal grano, si possa ottenere un’ottima farina, ideale per farti mettere “le mani in pasta”.

Nicholas infatti ti svelerà tutti i segreti per impastare una deliziosa piadina, che poi, da vero protagonista, potrai stendere, cuocere, farcire e mangiare durante la merenda che si farà a conclusione dell’esperienza nella splendida cornice dell’Antico Mulino Divino.

Come si svolge l’esperienza

• Ritrovo e accoglienza
• Visita guidata all’antico Museo del Pane e al Vecchio Mulino
• Macinatura del grano
• Preparazione della piadina (impasto, stesura e cottura)
• Merenda con la tua piadina, accompagnata da salumi e formaggi del Montefeltro

Equipaggiamento

• Vestiti e scarpe comode
• Mattarello e grembiule verranno forniti in loco

Info Tecniche

• Durata attività: 2 ore circa
• Non adatto a bambini di età inferiore ai 3 anni
• Dai 3 ai 7 anni i bambini dovranno essere accompagnati da un adulto.
• Presentarsi almeno 15 minuti prima dell’orario di inizio dell’esperienza.
• Cancellazione obbligatoria almeno 2 gg prima dell’esperienza.
• Lingua: Italiano
• “Mugnaio per un giorno” sarà confermata al raggiungimento di un numero minimo di 8 partecipanti.
• La merenda è inclusa. Eventuali variazioni o richieste devono essere comunicate al momento della prenotazione dell’esperienza.