Prodotti: TORTELLONI RIPIENI

Al Ristorante Silvana, il menù si colora in ogni stagione di un piatto tipico:

i tortelloni ripieni al Prosciutto Crudo di Carpegna DOP.

Pasta fresca ripiena con Prosciutto di Carpegna DOP, questo primo piatto viene saltato in padella e servito su una fonduta di parmigiano, erba cipollina e petali di Crudo croccante.

Ottimi abbinati a un Bellantonio, vino bianco della Tenuta Santi Giacomo e Filippo.