Prodotti: IL CROSTOLO DI CARPEGNA

Il Crostolo di Carpegna, marchio registrato, è realizzato con la ricetta ottocentesca tramandata dai pastori del Montefeltro. Usato come pietanza dai pastori e dai contadini durante la transumanza è un cibo semplice e genuino. Nel suo impasto contiene ricotta da latte vaccino che dona sofficità. Ottimo da gustare farcito con Prosciutto di Carpegna DOP, oppure con formaggio fresco o stagionato o con verdure di stagione.

Da gustare direttamente al Ristorante Silvana, abbinato con un buon calice consigliato da Samuele, oppure da acquistare per poterlo cucinare nelle vostre case.